真空滚揉机是一款高端配置的滚揉腌渍机器，并不是说一个密封的滚筒+真空。真正的真空滚揉机在生产肉食的过程中，每一锅的差距不的大于1%，误差口感不得大于2%,颜色、色泽不得0%的误差，而且在加工过程中，牛肉，驴肉、lu肉。这些高端肉，在生产过程中，齿形的角度，齿形的高低，齿形的焊接都有严格要求，价格决定品质？买设备一定要买适合自己，称心如意的机器。那么在生产中机器使用年限更长久，产品质量更有保障。

备注：真空滚揉机与真空滚揉罐之间差距非常大，购买需慎重！！

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